杨志平
吉安市青年创业（企业家）协会 会员
井冈山茅坪娃娃鱼养殖专业合作社 理事长
杨志平，一个1979年出生在井冈山市茅坪乡坝上村憨厚的农民娃，1999年高中毕业，没有考上理想大学，顺理成章地下海了，来到深圳打拼。
八年的打工历程是八年颠沛流离的生活，这期间，当过乒乓球教练，开过杂货店、快餐店，承包土地种过树苗。借钱做生意，打工还钱，无限坎坷，饱受创伤。八年里，在这个充满诱惑的环境里，他始终坚持了一个信念——道德、廉耻、人格、尊严，不能被金钱所淹没……
▋创业艰难，功夫不负有心人
放弃了好几千元的月薪，回家创业，一切从零开始，不仅靠的是勇气，更需要决心与魄力。
返乡后，他决定从事娃娃鱼养殖，因为娃娃鱼是家乡特有的珍稀资源。当时电视上经常播放汉中、张家界娃娃鱼人工繁殖成功的消息，更加坚定他养娃娃鱼的决心。
要想养好娃娃鱼，必须首先攻克繁殖问题，于是他决定建造仿生态娃娃鱼养殖人工河，繁殖娃娃鱼。他到处收集资料，买书、网搜，通过各种途径了解娃娃鱼的生活习性和养殖技术。
接下来，他用了近两个月的时间修通了一条小路，然后又运来石头，砌人工河，引水。满满的一板车总是跑步似的推回家门口，每天天还没亮就起来，天黑了还要推上两车，总是觉得白天的时间不够用，天晴下雨从未停息过，那种干劲几乎是不可以想象的。三伏酷暑，他在大汗淋漓的推石头，修路。三九寒冬，他又在冰冷的水田里用几近冻僵的手挖沟、埋水管、砌围墙、翻石头砌人工河。其实他心里没有感到冷，因为他的内心有一团火，一种激情，一股用不完的劲。
经过一年多没日没夜的不懈努力，仿生态人工河终于建好了，看着修好的路，砌好的围墙，做好的人工河，哗哗的流水，他流泪了。
2007年初，经过泡水消毒的人工河，终于可以投放种鱼了（其实他的种鱼只有四条，是几年前爸爸在门口的小河里抓到的，一直养在家里）。功夫不负有心人，投放种鱼的当年就繁殖了400多尾娃娃鱼苗，他笑了，发自内心的喜悦，这标志着某种意义上的成功。
可是，喜悦的背后将是前所未有的困境和考验，四年在家没有1分钱收入，要投入，要生活，不仅用完了打工的所有积蓄，还背了一身债，这种经济上的困难，真是让人难以支撑。由于资金不足，加上没有足够的养殖经验，繁殖出来的鱼苗经常生病，莫名死亡。
那个时候，他的生活压力很大，上有80岁的爷爷奶奶，下有襁褓中的女儿，加上娃娃鱼生病死亡的无助，生存的危机，前途的渺茫，多少个不眠之夜，多少次一个人偷偷流泪，他只有攥紧拳头，咬紧牙关，告诫自己，坚持、坚持、再坚持！
经过几年的摸索实践，总结经验，他终于摸清了娃娃鱼的生活习性，越养越好，越养越多。卖鱼了，进钱了，看到阳光了，如今的他住上了高楼，开上了小车。喝水不忘挖井人，每年他都会放回一批娃娃鱼苗到门口的小河中，使茅坪河里的娃娃鱼种群得到自然恢复。
▋示范带动，引领百姓致富路
“唯有共同富裕才是真正的富裕”，。要想做好这个产业，光靠他一个人是不行的，于是他鼓励全村的人一起来养，为他们提供娃娃鱼苗，教他们养殖技术，并与南昌十几家店签订了供销合同，在上海、北京、深圳建立的销售点。同时集合农户零散养殖规模，把这个产业做大做强，使得娃娃鱼养殖成为当地农民脱贫致富的特色产业。
在他的鼓励带动下，如今全乡有50余户农户在养殖娃娃鱼，只要他们在养殖过程中遇到任何困难和问题，他都会第一时间赶到他家，手机24小时不关机保持畅通，记得有一个冬天的晚上，茅坪村老张打电话给他，焦急的说娃娃鱼打架被咬伤，情况很严重，还在睡梦中的他，拿好药箱，赶往老张家，把受伤的鱼隔离上药。老谢家的娃娃鱼碱性中毒，打电话给他，正在吉安办事的他，丢下手中的事，马上动身赶往老谢家处理……因为这不仅是他的义务，更是他的责任。2014年被评为茅坪乡“先进个人”，2015年荣获“吉安市青年创新创业标兵”称号。
如今，杨志平给自己的娃娃鱼养殖定下了新目标：做品质做品牌，杨志平曾接受记者采访时说：“我们井冈山的绿水青山就是最大的优势，我们用最天然的方法进行养殖，在市场上是最有力的高端产品。”他还有一个新点子，建一个娃娃鱼展览馆，把各个生长阶段的娃娃鱼供游客观赏，而且，他还有一条50多斤重的鱼王可作为镇馆之宝，为井冈山旅游再添一景。
“在外打拼不如回乡创业，找准方向，大山里一样有致富路，还可以为建设家乡出把力。”总结自己一路的摸爬滚打，杨志平觉得这种付出很值。
▋面临考验，春天步入新常态
“又是一年春来早”。如今受到各方面的影响，加上各地市场的价格战——恶性竞争，导致娃娃鱼价格急剧下降，市场一片混乱，对于这个产业来讲，无疑是一个相当大的冲击，对于养殖户来说，更是一个重大的考验，他们除了坚持，挺住，别无他法！
对他个人而言，不管将来这个行业发展如何，井冈山这一特色的娃娃鱼品种，不会在他手里消失，他会一直养下去，他在为保护井冈山这一珍稀物种做出自已应有的贡献。
娃娃鱼，学名大鲵，属于国家二级保护动物，大鲵含有17种氨基酸，其药效成分是现代工业的理想材料，含丰富的胶原蛋白，是化妆品工业的重要原料。娃娃鱼全身都是宝，可作为食品、美容品开发利用，可进行深加工，把娃娃鱼做成各种保健产品推向市场。如果要做出特色，可以建造室外仿野生环境养殖商品娃娃鱼，市场上就一定会有“饲养娃娃鱼”与“放养娃娃鱼” 实质上的区别，品质有保证，就不愁卖不出好价钱。
但他相信，任何产业有高潮必定有低谷，有低谷必定会有回升。只要大家耐得住性子，沉得住气，努力坚持，娃娃鱼产业一定就会迎来复苏的“春天”。
娃娃鱼是一种传统名贵药用动物，其肌肉、内脏、骨骼、表皮及其分泌物均可入药，在《本草纲目》、《本草经集注》、《本草拾遗》等历代药典中均有记载。
（1）中医认为，娃娃鱼性甘平味淡，有补气、养血、益智、滋补、强壮之功效，主治神经衰弱、贫血、痢疾、疟疾等，用于病后、产后身体虚弱，肾虚阴亏，肺痨咯血，久痢脱肛等。
（2）现代医学认为，经常食用娃娃鱼可聪明益智、延缓衰老、提高造血和免疫功能，对防止心脑血管系统疾病，恶性贫血和癌症有很好的效果。
（3）娃娃鱼具有奇特的再生能力，在一定条件下，娃娃鱼断肢后可再生出新的肢体，这是由于娃娃鱼体内具有古老的再生因子，可以激活断肢部位的干细胞，使其发生特异性增殖分化，形成新的组织或器官。再生因子能够增强病人的细胞活力，有效的激活伤口附近细胞的再生能力，使细胞分裂速度加快，从而起到加速伤口愈合的效果。娃娃鱼皮粉拌桐油可以治疗烧伤、烫伤，尤其是对面部的烧烫伤的治疗不留疤痕。
（4）娃娃鱼皮肤黏液细胞中释放黏糖蛋白后，与水结合即成黏液，覆盖在上皮游离面，形成了一道天然的防护屏障。黏液主要成分为黏多糖蛋白和纤维物质，还有多种激素，及“蛙皮素”，具有较强的抗菌作用，可预防麻风病、老年痴呆和防治癌症。娃娃鱼肝脏中含有丰富的金属硫蛋白，能有效消除人体内有害的“自由基”，并可吸收有害金属离子，将其排出体外，起到有效的“排毒”作用。
（5）对于一些重大疾病的患者来说，手术后的康复治疗十分重要，需要及时补充大量的营养物质。娃娃鱼所含的胶原蛋白与鱼胶（花胶）相当，DHA（脑黄金）含量是金枪鱼的2倍，8种人体必需氨基酸总量是人参、甲鱼的2倍，含有50多种天然活性物质，是上佳的营养源。
重要承诺：仿生态环境养殖，绝对可以和野生娃娃鱼媲美，、备案，一鱼一标识，，合法经营，诚信为本！
来源：综合井冈山发布、井冈山网、海鲜之家
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