白头白嘴病是由粘细菌侵染或车轮虫滋生而引起一种细菌性疾病。一般在每年的早苗培育时期极易发生。该病是由粘细菌侵染而引起的危害3厘米以内的夏花鱼种的严重病害之一，特别是2厘米以内最易发生，尤其是对草鱼苗种的危害极大。
“白头白嘴”症状
鱼苗阶段的白头白嘴病，病鱼头部前方皮肤糜烂，病鱼从吻端到眼球的一段皮肤失去正常颜色，变成乳白色，在池边水面观察游动的病鱼，可见其明显的特征“白头白嘴”的症状，故名白头白嘴病。白头白嘴病症状十分醒目，很容易被发现。若将病鱼捞出水面观察，则“白头白嘴”症状不明显。
病鱼唇肿胀，张闭失灵，呼吸困难。口周围的皮肤溃烂，有絮状物粘附其上。病鱼体瘦，色较黑，有气无力地浮游在下风近岸水面，对人、声音等反应极迟钝，因鱼的口嘴糜烂失去吞咽功能而不能进食即患病不久即会死亡。
个别病鱼的头部出现充血现象，呈红头红嘴症状，还有些病鱼尾部边缘有白色镶边或尾尖蛀蚀。该病是危害夏花鱼种的严重病害之一，尤其是对草鱼危害极大。
白头白嘴病主要发生于草鱼夏花培育前期，发病速度极快，2～3天就可能导致鱼苗大量死亡，对草鱼幼苗危害极大；特别是放养量大、浮游动物少、熟蛋黄或生豆浆投喂不足的池塘，白头白嘴病极易发生。草鱼水花从放入池塘之后的15天左右最容易大量爆发该病而死亡。
“白头白嘴”的主因---饵料不足导致小鱼儿饥饿觅食致伤
鱼苗的白头白嘴病，在乌仔规格(1.0厘米)后至黄瓜子(2.0厘米)规格之间最为发生严重，为甚么在这一阶段病害尤为易发且严重？究竟是细菌(粘细菌)还是寄生虫(车轮虫)引发该病？或另有其因？
(水蚤)
我们分析的原因之处是：水中浮游动物比如水蚤是黄瓜子(2.0厘米)大小的规格鱼苗最喜食的，水蚤量多时相应的水质也很清瘦，浮游植物就会被众多水蚤吃食得很稀少。当水蚤被鱼儿吃完且水的肥度也没跟上时，造成水体天然饵料欠缺，该阶段的鱼儿又最贪食，就会四处觅食，啃咬池壁悬浮物甚至塘内草根、泥壁等物体导致口皮致伤，加上每年这段时间又值车轮虫暴发时节，因此，很多人误认为车轮虫是引起“白头白嘴”的主因。另外，粘细菌感染也只是伤口发生后细菌滋生于此也属一种细菌本能，并非是造成白头白嘴的起因，有时纤毛虫寄生于鱼苗鳃部和皮肤也会引起鱼苗白头、白嘴等症状，其实，有时饵料不足导致小鱼儿饥饿觅食致伤才是主要致病因素。
防治方法
1、合理密养，及时分池。高密度水花饲养的，鱼苗经15-20天饲养后即可出售小苗或有条件的就须分池饲养，降低池内密度，可有效控制该病的发生，密度越大发生此病概率越大。
2、养殖期间，要注意观察水色变化及浮游动物情况，及时、喂足饵料，充分保证食物的供给。
3、发病鱼池，泼洒漂白粉、强氯精、氯杀灵、二氧化氯等灭菌药物，一天一次，连用两天。
4、发病鱼池，泼洒0.25ppm聚维酮碘溶液，隔天一次，连用两天。
5、鱼苗阶段发生车轮虫病也会引起鱼苗的白头白嘴症状，应注意区分。用显微镜镜检发现大量车轮虫寄生即可确诊，可以施用硫酸铜0.7-1.0ppm或杀虫药泼洒有效，在杀虫后再进行消毒处理。
附：苗种车轮虫病的发生与防治
1、车轮虫病的症状
车轮虫是池塘中极其常见的寄生虫，车轮虫主要寄生于草鱼的鳃上，破坏鳃组织，并引发细菌感染，导致鳃丝腐烂、黏液增加，失去氧气交换能力，从而导致鱼类大量死亡。车轮虫病主要发生于草鱼夏花培育过程的中后期，连续阴雨天常常能诱导车轮虫病暴发。患有车轮虫病的草鱼苗体色发黑、靠边独游、运动无力，鳃腔中有大量黏液，镜检鳃组织可见大量车轮虫。
草鱼幼苗的车轮虫病多是原发性。车轮虫包囊大量积存于池塘淤泥之中，遇到适宜环境时，就会大量孵化，侵染鱼体。因此，用于饲养草鱼夏花的池塘必须要清除过多的淤泥，并用生石灰彻底清塘；有条件时还要彻底曝晒底泥。到了草鱼夏花培育中后期，特别是遇到连续阴雨天时，要提前施用硫酸铜、硫酸亚铁合剂或混养斜管杀星进行预防。
2、车轮虫病的防治
治疗草鱼幼苗车轮虫病的传统药物是硫酸铜、硫酸亚铁（5∶2）合剂，用药量为669克/（亩·米）。现在治疗幼苗车轮虫病，多用市售杀虫药即可。
近年来发现，车轮虫对很多药品都具有很强的抗药性，大多数常用杀虫药只能起到抑制作用或部分灭杀作用，如：阿维菌素、伊维菌素、辛硫磷等。传统方法以硫酸铜、硫酸亚铁合剂灭杀车轮虫效果相对较好，但也很难将车轮虫一次性彻底杀灭。因此，防治车轮虫病，必须做到勤检查、早发现、早预防、早用药；并且用药量一定要准确、到位；一旦发现个别草鱼的体表和鳃片上有少量车轮虫时，就必须进行灭杀处理，不能等到车轮虫数量较多或感染鱼较多时再用药灭杀。
硫酸铜和硫酸亚铁合剂中的铜离子具有很强的毒性，能够在肝脏等组织器官中积存，因此，硫酸铜、硫酸亚铁合剂不宜过量使用、叠加使用或多次反复使用。如果用药后，残留的车轮虫数量较多时，必须更换药品进行第二次灭杀。
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