“肉嫩汤鲜”靖州五龙潭生态河鱼卖得火

码头挤满了前来买鱼的市民。    刘杰华  摄

 

现捞现卖，保证新鲜。    刘杰华  摄

”这条大鱼是给我挑的！“  刘杰华   摄

”再给我挑条大的~！“      刘杰华 摄

”这条鱼够大，足有十斤！“      刘杰华   摄

　　靖州新闻网·红网靖州站2月19日讯(记者 刘杰华 通讯员 石元和)“五龙潭生态河鱼味道鲜美、蒸煮不化!”2月19日一早，靖州苗族侗族自治县五龙潭湿地公园水库水酿塘码头就挤满了前来买鱼的市民，饭店老板杨亮东挤在人群中，一个劲地和五龙潭生态农业发展专业合作社的负责人黄良友套近乎，希望挑选到几条最大的鱼款待好朋友。

　　河里边，一群身穿塑胶防水服的捕捞队员正喊着号子操持着一张巨大的渔网，随着网口的渐渐变小，成百上千条大鱼渐渐露出水面，在网里活蹦乱跳，噼啪有声，拍打得水花飞溅，时不时出现几条巨大的鱼，让现场的人们一片惊呼、兴奋不已。

　　据了解，五龙潭是在上世纪90年代初兴建水酿塘电站时形成的库区，2015年1月被定为国家湿地公园。黄良友是库区土生土长的农民，2015年4月，在县移民局的扶持下，他引导库区的贫困户加入合作社，组建了五龙潭生态农业专业发展合作社，承包了水酿塘电站大坝上游渠江靖州境内29公里1.5万亩水面，放养野生河鱼40万尾，合股参与经营的移民有200多户。

　　“与传统养鱼方式不同，我们的鱼采用的是放养方式，属于准野生鱼。”黄良友说，他们直接把鱼苗投放到渠江里，不用网箱，也不会向这些鱼投放任何饲料，鱼儿常年以食水中浮游生物和微生物为生，纯自然生长，生长期长，肉质鲜嫩，营养丰富，深受人们的青睐，捕鱼季节，许多外地游客都会慕名前来品尝，卖鱼是移民们每天最忙、最快乐的事情。

　　“春节期间，我们捕了两网，收获2万斤鱼，当天就销售一空。”黄良友满脸兴奋地告诉记者，杨亮东是怀化市一个生态农庄的老板，在别人的店里吃到了五龙潭生态河鱼，特意大老远赶来了，一次性要了1000斤。

　　“大家都知道野生鱼价格比较贵，动辄好几十元一斤，还未必是真的野生鱼。”黄良友表示，他们的准野生鱼由于采取了规模化放养，售价比野生鱼便宜得多，“批发零售一个价，买多买少一个价，每斤8元!”。

　　现在，1000多条大鱼已经入网，合作社在水酿塘大坝附近设有一家门店专门负责销售，现捞现卖，保证新鲜。

编辑：陈俊名   微信：15576547890