连日来，贾汪区佳顺水产养殖专业合作社积极筹办第二届中日“若水杯”淮海经济区锦鲤论坛，科普锦鲤知识，打造锦鲤特色品牌，推动锦鲤文化发展。
据介绍，此次论坛将于6月21日举行，届时来自社会各界的锦鲤专家、爱好者将齐聚贾汪，交流养殖技艺，分享锦鲤文化。活动种还将展出邱翠、孔雀、红白等精品锦鲤品种，以促进中日锦鲤文化交流，推动锦鲤产业的普及化、市场化、专业化。
贾汪佳顺水产养殖专业合作社总经理 刘电：举办这次活动主要目的在于如何生产出来真正属于我们中国品牌的中华彩鲤。
为了举办这次论坛，佳顺水产养殖专业合作社多次赴日本学习，在技术方面不断创新、优化，从育苗开始就严格筛选，将不同等级的鱼区分开来饲养，争取精选出最上等的锦鲤鱼苗进行展览。
贾汪佳顺水产养殖专业合作社技术人员 刘艳：我们从选种开始都严格执行，母鱼必须在80公分以上，挑选的过程中经过六次筛选，基本上都是万里挑一。
随着人们物质生活不断提高，锦鲤被更多的人逐渐了解和喜欢，锦鲤产业也因此迎来了更大的市场需求。该合作社在筹办中，特别邀请了江苏省水产学会专家现场对锦鲤养殖模式、品种优化等方面进行技术指导。
韩飞：希望借此机会借这个项目，能够把我省的锦鲤产业进一步升级、推动，让更多老百姓喜欢。
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