磷脂（phospholipid）由C、H、O、N、P五种元素组成，是生物膜的重要组成部分，是动物脑、神经组织、骨髓和内脏中不可缺少的组成部分，对幼龄动物的生长发育非常重要。
大豆磷脂是从生产大豆油的油脚中提取的产物，是由甘油、脂肪酸、胆碱或胆胺所组成的酯，能溶于油脂及非极性溶剂。大豆磷脂的组成成分复杂，主要含有卵磷脂（约34.2%）、脑磷脂（约19.7%）、肌醇磷脂（约16.0%）、磷酯酰丝氨酸（约15.8%）、磷脂酸（约3.6%）及其他磷脂（约10.7%）。为浅黄至棕色的黏稠液体或白色至浅棕色的固体粉末。大豆磷脂不仅具有较强的乳化、润湿、分散作用，还在促进脂肪代谢、肌肉生长、神经系统发育和体内抗氧化损伤等方面发挥很重要的作用。
大豆磷脂油
大豆磷脂油主要由大豆油、卵磷脂（PC）、脑磷脂（PE）、磷脂酰肌醇（PI）、磷酸脂（PA）、其他磷脂等营养成份组成。
大豆磷脂油的作用：
1、粘结剂;
2、乳化稳定剂;
3、润滑性；
4、脂质体包埋剂。
因此，在饲料工业中得到了广泛的应用。
产品介绍
大豆磷脂油粉作为一种纯天然、高效、营养、安全的能量饲料原料,在饲料工业中不仅能起到营养调节、补充和提高饲料利用率的功效,还能减少饲料生产中的粉尘和自动分级,可以为动物提供机体所需的磷脂、胆碱，有明显的抗菌、促生长、提高畜产品质量等优点。
主要原料
膨化玉米、大豆磷脂油、活性磷脂。
产品特点
1、磷脂是生物膜的重要组成部分,是动物脑、神经组织、骨隨和内脏中不可缺少的组成部分,对幼齡动物的生长发育非常重要；
2、氧化和分解程度低,生理活性高,保护饲料中的维生素和不饱和脂肪酸;
3、产品流散性好,磷脂乳化能力强,可做天然诱食剂,改善饲料适口性;
4、强化饲料营养,提供卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、胆碱、必需脂肪酸、维生素E等;
5、巩固呼吸道粘膜的完整性,增强对呼吸道疾病的抵抗力;
6、减轻饲料在加工过程中对机器设备的磨损，提高制粒速度、改善饲料颗粒硬度;
7、做为脂质体包埋剂,对饵料中水溶性营养物质包埋,增加稳定性。
产品应用
猪
1、促进生长,提高瘦肉率;
2、提高饲料中脂肪及其它养分的消化利用率;
3、提高机体免疫力和抗应激能力;
4、提高种猪的繁殖性能,延长利用年限;
5、增加母猪泌乳量和乳脂率,提高仔猪初生重和成活率;
6、提高肉中必需脂肪酸的沉积,改善肉的色泽和风味,提高肉的系水力和出肉率,延长肉品的货架寿命等。
肉鸡
1、缓解应激,缩短出栏时间,提高增重10%左右;
2、能使脂肪在肉鸡肌间组织中的沉积,降低腹脂,增加可食脂肪比例,提高胴体率,改善肉品质;
3、可调节肉鸡体内酶的活性；
4、可有效防止因肉鸡生长速度太快和脂肪肝造成的肉鸡猝死症的发生;
5、可减少动物对蛋氨酸、胆碱的消耗,提高蛋白质的利用率。
蛋鸡
1、生长期和开产前或炎热夏季添加可提高采食量,提高蛋重、产蛋率,有利饲料转化；
2.产蛋后期可降低腹脂,防止鸡太肥而影响产蛋率,延长产蛋期限;
3.可使产蛋高峰期廷长,从而提高产蛋总量,增加效益；
4、当蛋鸡出现采食、产蛋下降与蛋壳品质不好时,及时添加能迅速恢复卵巢的功能,使产蛋率得以回升;
5、可有效改善蛋壳颜色,提高蛋壳品质;
6、可提高种鸡的受精率、孵化率和健雏率。
鱼类
1、磷脂对开食阶段或快速生长期的鱼苗有很好的生长促进作用,可提高幼鱼的成活率,生长率及增重；
2、在饲料中添加适量大豆磷脂油粉,可提高蛋白质的利用率,促进蛋白质的沉积；
3、磷脂有乳化分散的功能；可促进饲料中脂类的消化吸收,降低饲料铒料系数,提高饲料转化率;
4、饲料中添加大豆磷脂油粉可促迸鱼肝脏对n-3多不饱和脂肪酸的生理合成和防止脂肪肝等疾病的发生；
5、大豆磷脂油粉提供动物机体必需脂肪酸（EFA),从而克服EFA缺乏而出现的鳍糜烂;
6、使用大豆磷脂油粉可降低鱼类畸形发生率。
虾类
1、提供虾体所需的磷脂及必需的亚油酸、亚麻酸;
2、提供虾类必需的胆碱、肌醇等;
3、能促进虾类脱壳,减少畸形发生率;
4、有助于胆固醇在肝、胰和血、淋巴组织中运输,进而促进幼虾的成活率和生长发育,相对生长率可提高20-50%,降低饵料系数。