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稻田里除了种稻，还能养啥?大米竟能卖到10元/斤的高价?荷田如何实现从泥巴到空中四级产出?5月16日，湖南科技新闻学会报道组一行在湖南农业大学黄璜教授、湖南农业大学图书馆工作人员的带领下，亲身体验了一把现代生态农业的喜人发展现状。
(老孔在收取甲鱼苗。)
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今年，他家的生态家庭农场规模扩大到了200亩。
(黄璜教授介绍稻鳖共养优势。)
现在老孔的稻田里还是满塘水，“我只种一季稻，先养草鱼、青鱼、甲鱼，端午节后才种水稻。”田里亩产不算高，仅400斤大米，但每斤大米售价10元。没农药、纯用农家肥的大米当然值这个价钱。
老孔走上生态农业之路也是偶然。2005年，他开始在稻田里养黄鳝，偶然的情况下，老孔丢了几只甲鱼进稻田。他到了年底发现，黄鳝没养成，甲鱼倒是养成了。
(把甲鱼苗撒到稻田里。)
2015年，老孔碰到了黄璜教授，教学相长，新生态农业飞速发展。在黄璜教授的指点下，老孔在稻田里实现了农业升级，而且不使用农药，农产品天然无污染：稻田里养草鱼，可以帮助除草，无需撒农药;利用水稻做天然屏障，每亩可养甲鱼150条，还有田螺可以吃;鱼粪可以肥田，鱼可以吃虫。“我的田里什么农药化肥都不要用。”
“现在亩产超过一万元，我还把手艺传授给周围的人。”老孔笑呵呵地说，最近带的徒弟就是湖南工程学院毕业的大学生，“他外出打工闯了几年，发现农民还是搞农业更好。”
岳阳人张临英跟老孔不同，她搞的是荷田共养。按黄璜教授量身定做的方案，从泥巴到空中实现四级农产品产出。
(502亩荷田可实现四级产出。)
“泥巴里面有夏有藕尖秋有湖藕，水里青鱼、甲鱼、龙虾，水面有鸭子，空中有荷花、莲子。我们公司流转承包了村里502亩土地，去年4月份开始搞，有十几万人来我们这里赏荷花，当年产值360多万。其中118万给周围农民。”张临英的搭档唐林介绍，公司帮助狮岩村周边103户脱贫，农户采莲子、取莲心、养鸭子，都能在公司获得相应的报酬。
新生态农业不仅改变农民收入，更改变了农业的结构。水稻+水产=粮食安全+食品安全+生态安全+农民增收+企业增效。“1+1=5”的逻辑在于：种一季水稻再配合养虾、蟹、蛙、龟、鳖等，粮食基本不减产，农药基本不使用，化肥大量减少投入，同时可实现“一水两用、一田双收”。
黄璜教授介绍，目前我省新生态农业主要是6大类：稻田+甲鱼、龙虾、泥鳅、荷花鱼、青蛙，还有田螺。
湖南省畜牧水产局副局长曹剑平介绍，截至2017年底，湖南省稻渔综合种养面积已达332.25万亩，比2016年增长21.76%。根据当前发展势头预测，2018年湖南省的种养面积将继续大幅增长。
来源丨新湖南客户端
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