本周，全国加州鲈塘头价基本稳中有升。虽然四川养殖户拆网箱集中出鱼，但四川市场依然供不应求，加州鲈一周上涨1.5元/斤。随着近期四川大量拆网箱存鱼的陆续上市完毕后，加州鲈存量将大幅减少，加上高温天气加州鲈长途运输损耗增加，四川加州鲈价格或将继续飙升。
5月底，据四川成都一加州鲈养殖户宋先生介绍，其以9两上15.5元/斤的价格卖了3400斤鲈鱼，由于成都近期气温升高较快，出鱼损耗较大，出鱼的养殖户较少，成交价有0.5元/斤的浮动。但仅过三天之后，价格出现了大幅上涨。日前，四川一加州鲈流通商杨先生表示，其收购了9两上加州鲈14000多斤，价格为17元/斤。
最新全国9大产区加州鲈塘头价格一览
地区 | 规格 | 价格（元/斤） |
广东 佛山 | 8两以上 | 15.5 |
浙江 湖州 | 统货 | 11-12 |
8两以上 | 13.5-14 | |
江苏 吴江 | 8两以上 | 14 |
9两以上 | 15 | |
湖南 华容 | 9两以上 | 15.5-16 |
湖北 武汉 | 9两以上 | 15.5-16 |
四川 成都 | 0.9-1.3斤 | 17 |
福建 漳州 | 8两以上 | 14.5 |
广西 南宁 | 1斤以上 | 16-16.5 |
河南 信阳 | 9两以上 | 16.5-17 |
行情时有波动，价格仅供参考
受限期拆网箱影响，四川地区出鱼的养殖户比较多，不少地方养殖户急着卖鱼。“我还有10万多斤存网箱鲈鱼未有出售，规格多在8两以上。”据四川溪洛渡一加州鲈养殖户吴先生介绍，由于近期限期拆网，他希望减少一部分损失，所以比较急着卖鱼。而近日据四川瀑布沟库区养殖大户钟先生反映，目前他仍有10万斤左右鲈鱼未有销售，规格以半成品鱼居多。“鲈鱼达9两上规格的基本出售完了，剩下主要是3-8两规格的鱼苗或半成品鱼，前来收鱼的水车比较少。”
据悉，由于去年四川加州鲈价格较高，导致养殖户投苗量比前年有所增加，今年存鱼量比去年同期增加，因而今年鱼价比去年同期少2-3元/斤。据了解，溪洛渡库区养殖户今年5月份才开始陆续卖鱼，目前仅有30%的鲈鱼达到上市规格。“虽然最近一个月上市了100-200万斤鱼，但还有数千口网箱的存鱼未卖，养殖户想等鱼大一些再卖。”杨先生说道。
伴随着芒种、夏至两个节气的到来，全国进入初夏时节，气温的快速升高和频繁的降水对于进入生产旺季的加州鲈将造成较大影响，也易引发加州鲈患上多种水生动物疾病。业内流通商建议，仍有存塘鱼的养殖户，一方面需要加强高温暴雨天气下加州鲈病害防治工作，另一方面需要合理安排出鱼时间，避免扎堆出鱼造成鱼价下跌，减少不必要的养殖损失。
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本文为农财宝典原创稿件，作者：农财宝典-新渔网记者 莫景文，未经授权禁止转载，否则一律视为侵权。
本期编辑：Young-fight
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