2018江西粮油绿色高效主推技术:稻鱼共作绿色生态种养技术

日前，省农业厅权威发布了2018年江西粮油绿色高效主推技术，共18个！今天，小编就先带大家来学习“稻鱼共作绿色生态种养技术”。

1.稻田选择

宜选择生态环境好、土壤保水性能好的丘陵山区，水源充足、水质良好、排灌方便、不易受淹，土壤有机质含量高、无污染，历年病虫发生少的稻田。

2.稻田改造

每亩均匀施撒1500公斤左右的沤制发酵腐熟农家肥后，深耕整地。在田地四周打埂、夯实、加高，并在其上安插拦鱼网；将田埂内侧四周及田地中心挖出宽度为50-100厘米，深度为50-60厘米的环田鱼沟和“十、╫、＃”等形状鱼沟，鱼沟间相互连通。同时，在靠近进水口的田角或田中心挖一个深1米，面积约3-5平方米大的鱼溜，在鱼溜上用遮阳布或种植丝瓜、扁豆等攀藤植物设置1.5米高的遮阳棚，以备鱼栖息。在稻田相对两角设置进排水口，并在进排水口处设置拦鱼栅，下端插入硬土中30厘米，上部比田埂高出30-40厘米，网的宽度比进排水口宽40-60厘米。具体见图1(鱼沟鱼溜面积占稻田面积的10%以内)。

图1稻鱼田间工程示意图

1—拦鱼栅；2—进水口；3—鱼溜；4—稻田；5—出水口；6—鱼沟；7—稻田；8—田堤；9—田埂。

3.稻田消毒

在水稻移栽前对稻田进行清田消毒，亩撒施40-50公斤生石灰或4-5公斤漂白粉，消除有害生物，消灭病菌源。

4.水稻种植

品种上宜选择株型紧凑、抗病虫能力强和耐肥抗倒伏的优质高产杂交良种，如赣晚籼40；采用宽行窄株、东西向种植，适当增加鱼沟两边的栽插密度，以发挥边际效应。水稻栽培与田间管理请参考《绿色优质稻栽培技术》。

5.苗种放养

5月上中旬，秧苗返青后，选择体重为50-150克的健壮草鱼、鲫鱼、鲤鱼等鱼苗，将其置入5%的食盐水中浸泡消毒5-10分钟，捞出后放养在挖制的鱼沟内，放养密度为每亩7.5-10公斤。

6.饲料投放

草鱼、鲫鱼、鲤鱼均属杂食性鱼类，人工饲料以米糠、青草等杂粮为主，也可投喂经过发酵的禽畜粪肥（以沼液为好）。一般每隔7-10天投放一次。

7.日常管理

每天巡田，一是观察鱼的活动情况，看是否有异常，如果出现浮头等异常情况，要及时处理；二是查看是否有病虫害发生，如果有发生，要及时防治；三是查看田埂有无坍塌漏水现象、进排水口完好情况、拦鱼栅牢不牢固；四是要在汛期对堵塞拦鱼栅的杂物及时清除，以保证排水畅通；五是根据水质和鱼类活动情况适时加注新水，保证田间水位。

8.鱼类疾病防治

疾病防治以预防为主。高温季节每半月亩用1-2公斤生石灰或0.5-1公斤漂白粉化水后沿鱼沟、鱼溜均匀泼洒一次，预防细菌性和寄生虫性鱼病；用土霉素或大蒜素拌料投喂鱼类预防肠炎病。若发生鱼病，可先缓慢排水，将鱼逐渐赶到鱼沟鱼溜内，按池塘养鱼的鱼病治疗方法，对症用药。一般施用渔药2-3天后，应将稻田水位复原。

9.水稻病虫防治

水稻病虫害请参考《水稻病虫害统防统治与绿色防控技术》。

10.捕捞收获

捕鱼前一周，先疏通鱼沟，清除淤泥，然后缓慢放水，使鱼全部集中在鱼沟、鱼溜中，利于捕捞，种植中稻的可在8月底左右起捕上市，双季稻可推迟到9月下旬至10月上旬。

1.防逃。进排水口、田埂的漏洞、垮塌，大雨时水漫过田埂等都易造成鱼苗的逃逸，因此，养殖鱼类的稻田都要加高加固田埂，扎好进排水口。

2.防缺氧。在稻鱼共养过程中，要经常加注新水，特别是在高温季节中，要加深水位，防止缺氧浮头。

3.加强巡查。重点是水渠、沟系排灌情况和稻、鱼生长发育情况，发现问题及时解决。

4.做好生产衔接。双季稻田养鱼的，在早稻收割前，应缓慢排干田面水，迫使鱼苗返回鱼沟、鱼溜中，待二晚移栽后，重复上述田管。