【休闲渔业】不仅仅是让你养几条鱼-重庆水产养殖基地交流组

文/泛休闲农业智库图/网络

泛休闲农业智库

引导休闲农业发展成为农业大观园、教育大课堂、生态会客厅、聚会大本营、美食嘉年华、特产购物村、科普新阵地、艺术新载体，促进城市与乡村、传统与时尚、技术与艺术、文化与创意、产业与平台的融合发展。

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中国渔猎文化历史悠久，博大精深，丰富多彩，可借用的文化创意表现元素繁多，自古人与鱼有着特殊的感情，吃鱼、钓鱼、赏鱼等与人类生活密切相关，体验钓鱼、捕鱼的过程极具娱乐性、趣味性，比如齐白石一幅《网干酒罢图》，画上题“网干酒罢洗脚上床，休管他门外有斜阳”，像诗又不像诗，人们也休管他是诗与否，但能感受到的是诗境与渔夫的惬意，这种亲水的特性对整天封闭在办公室的都市游客极具吸引力。

渔樵耕读是中国农耕社会的传统观念，休闲渔业也是休闲农业中的一大类别，在水域资源相对丰富的地区或农庄，可以建立一个以水产为主题的休闲园区，也可命名为“渔乐频道”。

渔乐频道要具有以下几项基本功能

一是休闲垂钓功能，包括钓鱼、钓虾、钓蟹、钓黄鳝、钓甲鱼的相关水域和基础设施

二是趣味捕鱼功能，如摸鱼、网鱼、笼鱼、罩鱼、夜间诱鱼入笼等

三是举办大型垂钓比赛的功能，这就需要标准化的垂钓场

四是配套的餐饮、住宿、会务、水上游乐、养生度假功能，其中餐饮要求体现水产美食

五是水产养殖功能，包括特种水产养殖和鱼苗繁殖等

六是周边配套有特色果蔬、鱼草种植和家禽养殖

七是渔猎文化展示与渔业科普示范功能，包括鱼文化主题艺术创作和鱼文化主题景观小品布置等

八是要具有产品销售功能，包括海鲜和淡水水产及其制品，特色农产品，鱼文化旅游工艺品等销售

渔乐频道具体操作方式

一、展示鱼的吉祥文化

自古人们都喜爱鱼，原因有很多，除了吉祥富裕的寓意外，鲜活灵动的鱼儿也是美丽的象征，美人鱼就是集人类智慧与鱼儿婀娜身姿于一体的化身，浦阳江边浣纱沉鱼的绝色女子西施，将鱼儿神奇的灵性描绘到极致，占星术中的双鱼座更被认为是浪漫温情，楚楚动人的典型。鱼也是人类日常生活中极为重要的食品与观赏宠物，也是人们思想和文化生活的重要组成部分。古诗《江南》云：“江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间。鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。”古人用莲象征爱情，用鱼代表女性。

二、倡导垂钓休闲文化

人们在长期的渔业劳动中形成了渔文化，而渔业劳动中休闲垂钓活动日益成为现代人倍受青睐休闲娱乐的方式。古人云：“老翁垂钓非在鱼，童稚儿趣寿南山”。钓鱼活动集郊游、健身、娱乐、怡情、养性于一体，是一项独具魅力的娱乐活动，古往今来，不少名人乐此不疲。晋人诗人陶渊明隐居时，垂纶养性，怡然自得。有一次，他得知好友郑次都钓鱼去了，便立即赶了去，拿起鱼竿垂钓，并赋诗曰：“郑叟不合，垂钓川湄，交酌林下，清官究微。”

（黄石洞溪流抓鱼）

三、设立趣味捕鱼体验项目

将趣味捕鱼作为重要体验项目，随着社会经济文化的发展创新，人们思想观念的转变，原先以钓鱼为主的休闲活动拓展到钓虾、钓螃蟹、钓黄鳝、捕泥鳅等，趣味捕鱼方法还有赤手摸鱼、浑水摸鱼、涸泽而渔、棍棒打鱼、弓箭捕鱼、撒网捕鱼、引诱捕鱼、鱼筌捕鱼、鸬鹚捕鱼、竹筐罩鱼等。

四、创作鱼主题文化景观

结合成语典故、历史传说、寓言故事、诗词歌赋等创作鱼主题文化景观，开展相关活动，开发相关产品，如“稳坐钓鱼台”、“姜太公钓鱼”、“水至清则无鱼”、“子非鱼，安知鱼之乐”、“河蚌相争，渔翁得利”、“小猫钓鱼”、“放长线钓大鱼”、“野渡无人舟自横”、“独钓寒江雪”、“鲤鱼跃龙门”“吉庆有鱼”、“年年有鱼”、“沉鱼落雁”、“鱼传尺素”、“临渊羡鱼”、“授人以渔”、“弃舟明月下，荷鱼到酒家”、“鱼与熊掌”等。

五、开展丰富多彩的活动

如举办开渔节、渔灯节、放生节等节会，推出水上游乐、渔歌晚唱、篝火晚会、露营烧烤等项目，组织鱼主题摄影、绘画、诗歌创作，学习编织渔网、打鱼绳结、制作鱼风筝、烹饪鱼类美食等。

六、加强渔场立体利用

加强渔场周边池塘的立体利用，一是可以多品种鱼混养，根据各种鱼不同的生理特点和生活习性，在同一池塘内放养不同品种的鱼种，使水体得到充分利用，如上层养白花鲢，中层养草鱼、青鱼，下层养鲢鱼、鲫鱼。二是鱼鳖混养，鳖为爬行动物，活动于池塘底层，鱼鳖混养可充分利用水体和饵料，既不会减少鱼的产量，又能产鳖。三是鱼蚌同塘，即在养鱼的池塘内养蚌产珠。四是鱼禽联养，水中养鱼，水面养鸭肥水，可促进鱼的生长，养殖效果较好。五是鱼藕同生，藕能调节水温，改善水体环境，鱼的排泄物和饵料残渣又可肥水，促进藕的生长。六是水域多产利用，如鱼鸭联养，再在池塘边种植葡萄、丝瓜等瓜果蔬菜，池塘水面上设架。

七、引进特色水产

注意引进特色水产，丰富产品体系，增强观光体验，如大鲵、中华鲟、大闸蟹、淡水三文鱼、匙吻鲟、观赏锦鲤等。