“杨老板,麻烦你抽空帮我寄两只甲鱼过来。”5月6日清晨,正在给甲鱼喂食的杨开华挂断客户打来的订购电话后,立即开始捕捉甲鱼来分装打包,给远在成都的客户寄过去。
甲鱼养殖大户杨开华展示生态甲鱼
杨开华今年67岁,家住纳溪区上马镇桐梓村,2012年,杨开华购买了3000多只中华鳖(甲鱼)苗,承包了30余亩鱼塘从事甲鱼养殖。经过几年发展,杨开华饲养的生态甲鱼存栏近3000只,去年出售成品甲鱼400余只,收入近20万元,甲鱼养殖让他走了致富路。
养殖甲鱼,古稀老人走上创业路
杨开华年青时当过兵,76年从部队退伍后,在桐梓村村两委任职20多年。
“群众思想比较保守,怕发展养殖业亏本。”杨开华说,从村支书岗位上退下来后,一直在寻找创业门路,想带领群众共同致富。
“2012年,杨开华在一篇新闻报道中看到,重庆一位农民通过养殖中华鳖(甲鱼)走上了致富路。” 杨开华说,正是因为这篇报道让我瞄上了养殖生态甲鱼这个项目,正式与水产养殖结缘。
群众的生活水平提高了,红白喜事大家都喜欢把甲鱼当作主菜,所以甲鱼市场基础好,发展潜力大、前景广阔,经过两个月的市场调研,更加坚定了杨开华的养殖信心。
2012年初,在家人支持下,杨开华走上了甲鱼养殖路。他先后到泸州、宜宾等地拜师学艺,在自家水田里修筑了5口甲鱼养殖池作繁殖基地,同时,流转30余亩池塘建设生态甲鱼养殖场。
生态饲养,甲鱼味道好供不应求
3000多只中华鳖(甲鱼)苗买回来后,杨开华先将它们放养在甲鱼养殖池里,经常到河沟捕捞或到市场购买小鱼小虾饲养甲鱼。为了让甲鱼能够在原生态的环境中生长,2012年9月,杨开华便将甲鱼转入到池塘中。
“气温高时,甲鱼才进食生长,气温下降,甲鱼就钻入淤泥里冬眠。”杨开华说,为了保证甲鱼的高品质,他在养殖中完全遵循甲鱼生长规律,让它们吃半年睡半年。
原生态养殖的甲鱼裙边宽,腹部是白板,背部有光泽,4至5年才能上市;而采取温室饲养的甲鱼裙边窄,颜色偏黄,最多2年就可以上市。”杨开华说,甲鱼养得越久,野味越足,味道更好,所以他坚持不给甲鱼喂配合饵料、不催肥,只喂鱼、心肺等,其口感比一般的甲鱼的口感更鲜、更嫩、更糯。
从承包池塘到建养殖场,从学养殖经到引苗,年老的杨开华做事稳扎稳打,没走太多的弯路。由于采取生态养殖,沉寂了四年后,他养殖的第一批甲鱼于2017年走入市场。
“由于采取生态养殖,让甲鱼自繁自育,所以去年只捕捞了400多只来卖。”杨开华说,他饲养的甲鱼售价120元—180元/斤,投入市场后便被客户抢着买,深受消费者好评。
互联网+,带动周边群众共同致富
“今年一季度,销售了100多只甲鱼,其中一半以上是通过互联网销售。”杨开华说,自从女儿用手机每天都把甲鱼生活习性拍摄下来,分享到QQ群和微信朋友圈后,很多客户都是慕名而来,甲鱼销售更加火爆。
“网络销售生鲜,存活率是不是很低?” 面对笔者的询问,杨开华说,不会哦,甲鱼不同于其他生鲜,它不需要过多的水,只需保证空气流通,长途运输完全没有问题。
“周边的村民看到我的甲鱼收获了成功,部分群众也有想养殖甲鱼的想法。”杨开华说,我低于市场价向他们提供甲鱼苗,并全程给予技术指导,这样既降低了他们养殖的风险,也为大家增添了收入。
当笔者问到他今后的打算时,杨开华表示,他将一如既往地搞好甲鱼养殖,大力宣传,提高知名度,并通过“专业合作社+农户”的生产模式,把甲鱼产业发展壮大。
杨开华说:“一个人富不算真富,要大家富才算真的富,何况我是一名党员。”他希望通过自己的行动,带带领更多村民一起致富奔小康。
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