【生态】高品质,从娃娃抓起,汉寿10万只优质“甲鱼娃娃”放流大自然

高品质——从娃娃抓起

汉寿10万只优质“甲鱼娃娃”

欢乐游向4个湖泊、内江

昨天上午，2015年“汉寿甲鱼”苗增殖人工放流活动，在汉寿县胭脂湖、青泥湖、滑泥湖、鸭子港内江等地同步举行，10万只15克以上的优质汉寿甲鱼苗放归大自然。

“甲鱼娃娃”放流现场

上一次放流活动，是在2014年8月28日举行的，15万只优质甲鱼苗放归目平湖。

放流活动的意义

通过渔业资源人工增殖放流，有效改善水域生态环境，补充和恢复湖泊、内江的甲鱼渔业资源，对优化渔业资源配置，保护生物多样性，实现“人鱼自然”和谐发展。

以活动为契机，加大生态环境保护宣传和“汉寿甲鱼”品牌保护宣传力度，倡导“放流活动”形成常态公益活动，提高全民生态环境保护意识。

汉寿甲鱼——中国地理标志产品

1986年，汉寿甲鱼被湖南省认定为优良品种。

1995年，汉寿县荣获国家“甲鱼之乡”美称。

2011年，，决定对汉寿甲鱼实施“国家地理标志产品保护”。

经国家级检测机构——上海市水产品质量监督检验站检测，“汉寿甲鱼”具有高比例的鲜味氨基酸而且富含硒元素，所含重金属、药物残留等22项安全指标全部合格，42项营养指标达国内最高标准。其大水面、低密度、人放天养的养殖模式，成为引领行业发展的国家标准。

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具有鲜明的外观特性。汉寿甲鱼与其他甲鱼相比，有五点不同的感官特性：体薄片大，裙边宽而厚；腹部白里透红，可见微细血管，无梅花斑、三角形斑及黑斑；背部后端边缘具有突起纵向纹和小疣突；稚鳖阶段腹部为橘红色；腹内脂肪呈蛋黄色。体质健壮，爬行灵活，免疫力强，生长速度快，成活率高。

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拥有高比例的鲜味氨基酸。汉寿甲鱼肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，其营养价值和药用价值也优胜于其他种群，自古以来就是高级滋补佳肴。经过国家轻工业食品质量监督检测上海站、上海源本食品质量检验有限公司对汉寿甲鱼肌肉和裙边的营养成分进行检测发现，汉寿甲鱼总氨基酸分别达到15.9%（肌肉）和21.9%（裙边），尤其是其中的五种鲜味氨基酸（ASP、GLU、GLY、ALA、ARG）相对氨基酸总量的比例分别达到了42.89%和59.23%。高氨基酸含量使汉寿甲鱼具有独特风味。

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富含硒等多种微量元素和维生素。通过检测，汉寿县境内养殖的甲鱼蛋白质含量较高，含有18种氨基酸和多种维生素，汉寿甲鱼肌肉中硒的含量为258μg/kg（25.8μg/100g），高于一般动物鲜肉的1.2～9.4倍，是新鲜瓜果蔬菜的几十至几百倍，相当于普通甲鱼（3.25μg/100g）的7-8倍。另外，汉寿甲鱼还富含人体必须的多种维生素和钙、磷、铁、锌、钾等微量元素。

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安全绿色。2010年6月在上海市水产品质量监督检验站对汉寿甲鱼进行了安全卫生指标检验，在其报告中显示，所检汉寿甲鱼所含重金属、药物残留等22项指标全部合格，均符合DB430722/T05-2010的标准，属于安全、绿色产品。

“汉寿甲鱼'现状

汉寿地处洞庭湖西滨，沅澧两水尾闾，水域广袤，水网交错、湖泊星罗棋布，是湖南省水产大县和渔业强县，全县有甲鱼养殖专业合作社33家，养殖企业14家，建立起占地3850亩的湘湖、湘泓、太白湖等五个省级甲鱼生态繁养核心示范区，以及金琮、将军潭、八百亩等数处千亩以上的示范基地，以点带面、辐射发展，带动全县龟鳖产业的标准化养殖。目前，全县甲鱼养殖面积达7万亩，存塘亲鳖1200吨，年产稚鳖6000万只，商品鳖5600吨，年产值达6.2亿元，占全县渔业总产值的1/3。

县委、县政府以实际行动

维护水生生物资源

近年来，汉寿县委、县政府一直把渔业资源增殖放流活动，当作一项重要的社会公益性事业来抓。汉寿县渔业主管部门致力于完善各项保障措施，加强对放流苗种的选育和管理，确保水生生物资源养护工作常态有效。

多年来，以开展人工增殖放流活动，增强全社会的生态意识，养护好水生生物资源，共同维护洞庭湖物种多样性，进一步优化“汉寿甲鱼”生长繁衍的生态环境。

同时加强渔政执法队伍建设，提高渔政人员执法能力和管护水平，从根本上拒绝灭绝行捕捞，并争取世界自然基金、世界环境基金、世界银行等国际机构，通过采取不同的项目合作方式，投入大量资金，加强生态环境保护，以实际行动维护好水生生物资源，为子孙后代留下更多更好的发展空间。

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本期编辑：彭琼子、罗儒仕

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