昨天主播带大家领略了哈尔滨的扒虾圣地——北纬30°龙虾坊,没有看到直播的小伙伴也可以通过此文来弥补。
其实昨天直播一结束
我们就知道犯了很严重的错误
导致很多观众患上了
“不吃虾不舒服斯基综合症”
其实,要怪还是怪这个扒虾圣地
下面细数一下它的罪行
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虾太好吃 · 天天都想来 罪行 NO.1
火力全开,要吃虾的季节就要趁现在!夏天除了啤酒撸串,小龙虾才是餐桌上的新宠!
现场菜品图
每天就是撸起袖子大干小龙虾!鲜美的虾汁、Q弹的虾肉!
鲜活运输 · 品质有保证 罪行 NO.2
北纬30°龙虾坊的小龙虾都来自武汉潜江,龙虾都是纯天然养殖,肉质好,个头大,口感佳。
所有的小龙虾都是当天早晨从潜江打捞后第一时间空运到店,保证每一只小龙虾都是鲜活的,拒绝死虾,全身闪闪发亮,老板还说,不信的话,可以拿出来验明正身!
看这只小龙虾都是,生猛鲜活,这样小龙虾制作出来的菜品,单想想都要流口水了!
原材料充足情况下,全部选用青虾。青虾的虾壳带点青色,但是红虾的颜色通红通红的,虾壳是红色和深红色的。红虾肉少,吃起来有点土气味,味道不是很鲜。青虾肉多,有弹性,味道比红虾鲜,也没有土气味。青虾比红虾贵很多!
虾质上乘 · 专业清洗 罪行 NO.3 小龙虾一定要黄满肉肥才能入锅,
处理过程,不仅要刷洗虾壳还要去虾头虾胃虾肠,
……
就是这样的强迫症,
才能确保每一次吃小龙虾都能安全健康!
这里的小龙虾比别的地方大多了,体型非常壮硕,每只都接近一两,个个都是虾界的健美先森/小姐!保证吃到都是扎扎实实的虾肉!
每只个头还超大!连6P直接都被KO掉!足以让其他小龙虾汗颜!
去头去脚开虾背,从里到外都洗得干干净净,名副其实的靓虾!
剪虾的小视频,或多图连拍(gif用)
口味一流 · 难以忘怀 罪行 NO.4
北纬30°龙虾坊的招牌主打——油焖大虾、蒜蓉大虾、啤酒蒸大虾……说顺序也有讲究,先品清蒸的纯正、再吃蒜蓉的香美、最后享受油焖大麻辣鲜香!
油焖的,个人最喜欢,香辣口味,非常香
蒜蓉的回味很甜,适合不吃辣的人,里面的鱼豆腐也很香
啤酒蒸虾,完全是啤酒蒸熟的,没有放水
配上秘制蘸汁,非常鲜美
香辣蟹,跟一般川菜馆的不同,没那么啦
但非常香,回味也是甜甜的,女生肯定喜欢
这个酸辣藕带非常好吃,第一次吃
口感脆脆的,很有嚼头,强烈推荐
这个大家理解武汉毛豆,颗粒很饱满
味道特别赞,下酒必备
环境典雅 · 难以忘怀 罪行 NO.5 店面装修都是以龙虾为主题, 墙面配有龙虾相关的文化介绍,吃法等等 包房、wifi等一应俱全 手艺精湛,颜值爆表 地址:哈尔滨香坊区安埠街427-1号 北纬30°龙虾坊 绝对哈尔滨最棒的小龙虾 不来试试你就亏大了
主播和嘉宾都吃嗨了,黑衣服的是本店大厨
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