秋日寻蟹
徽梦乐缘水产养殖家庭农场
秋风起,螃蟹肥,又是一年菊黄蟹肥的好时候。在这样秋高气爽的好天气里,来上一只美味的大闸蟹细细品尝,真的是人生的一大乐事。荡南湖畔秋意浓,我们看郎溪栏目组带着网友代表,一起去荡南湖畔,寻找这个秋天的终极美味——大闸蟹。
孙俊文是徽梦乐缘水产养殖家庭农场的老板,他热情的带着我们去体验捕捞大闸蟹。蟹塘边,工人师傅把小船拖到水面,四位勇敢的网友坐上摇摇晃晃的小船,跟着孙俊文一起捕捞大闸蟹。
撑船的老师傅,据说是这里撑船技术最好的一位,小船荡起涟漪,竹篙刺破水面,从岸上望去,两条小船如同泛舟烟雨江南,人在船上,船在画中。
这些连成一片的水面,就是孙老板的蟹塘了,想一想水面下就是一只只美味的大闸蟹,真是让人激动啊。小船划到蟹塘中间,工人师傅从水中提起一个地笼网兜,满满一网兜的大闸蟹在网里面爬来爬去,一下子看到这么多的大闸蟹,网友们都惊呼起来,赶紧用镜头记录下这激动人心的时刻。
养殖大闸蟹是个技术活,更是个辛苦活,每年的春天投放蟹苗,半年的时间,孙俊文一家人就要守着七百多亩的水面,风里来雨里去,水温的变化,蟹苗的成长,孙俊文像照顾宝贝疙瘩一样,精心喂养这些大闸蟹。除了给大闸蟹喂碎鱼螺蛳,蟹塘里还专门种了三种水草,让大闸蟹有一个舒舒服服的生长环境。
水天一色,波光粼粼,岸上的绿树,水边的野花,荡南湖畔的渔家风光,让人心旷神怡。在这样的风景里,网友们的心情也是格外愉悦,看到孙老板夫妻俩在捆大闸蟹,大伙儿也是跃跃欲试。
只要十来秒,老板娘就捆好了一只大闸蟹,动作娴熟的让人眼花缭乱。不过,这捆大闸蟹是看着容易,做起来难,平时就横行霸道的大闸蟹,怎么可能乖乖的任人五花大绑,看网友这一通手忙脚乱的忙活。
且须饮美酒,乘月醉高台。
蟹鳌即金液,糟丘是蓬莱。
——李白《月下独酌》
徽梦乐缘水产养殖家庭农场
联系电话:孙琦 18156353633;孙俊文 13966162538
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